มรภ.หมู่บ้านจอมบึง รับมอบหนังสือองค์ความรู้โครงการ Western SMEs Foodinnopolis ถ่ายทอดบทเรียนยกระดับผู้ประกอบการอาหารและเกษตรแปรรูปภาคตะวันตก

วันที่ 2 ตุลาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์อรรถพล อุสายพันธ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง รับมอบหนังสือองค์ความรู้โครงการ Western SMEs Foodinnopolis มหาวิทยาลัยราชภัฏภูมิภาคตะวันตก จากผู้ช่วยศาสตราจารย์ณปภา หอมหวน รองผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พร้อมทีมงาน ณ ห้องประชุมพุทธชาด ชั้น 1 อาคารอำนวยการ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง

หนังสือองค์ความรู้ดังกล่าวรวบรวมบทเรียน องค์ความรู้ และกรณีศึกษาจากการดำเนินโครงการยกระดับผู้ประกอบการอาหารและเกษตรแปรรูปภาคตะวันตก ซึ่งเกิดจากความร่วมมือของคณาจารย์ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยราชภัฏภูมิภาคตะวันตก เครือข่าย พ.จ.น.ก. และผู้ประกอบการในพื้นที่ ที่ร่วมกันขับเคลื่อนการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการและยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารและเกษตรแปรรูปให้มีความเหมาะสมกับบริบทและศักยภาพของพื้นที่

องค์ความรู้ที่ได้รับมอบในครั้งนี้ถือเป็นแหล่งเรียนรู้ที่สะท้อนประสบการณ์จากการดำเนินงานจริง ทั้งในด้านกระบวนการพัฒนาผู้ประกอบการ การบูรณาการองค์ความรู้จากภาควิชาการกับการดำเนินธุรกิจ ตลอดจนการสร้างความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัย เครือข่าย และผู้ประกอบการ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจในระดับพื้นที่

การส่งมอบหนังสือองค์ความรู้ครั้งนี้จึงเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างมหาวิทยาลัยราชภัฏภูมิภาคตะวันตก และสามารถนำบทเรียนและกรณีศึกษาที่ได้รับไปใช้เป็นแนวทางในการศึกษา ต่อยอดองค์ความรู้ และขยายผลสู่การพัฒนาผู้ประกอบการและชุมชนในพื้นที่ให้เกิดประโยชน์อย่างเป็นรูปธรรม

"มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึงให้ความสำคัญกับการนำองค์ความรู้ งานวิจัย และประสบการณ์จากการทำงานร่วมกับภาคีเครือข่ายมาประยุกต์ใช้เพื่อการพัฒนาท้องถิ่น โดยมุ่งสร้างความร่วมมือและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ระหว่างสถาบันการศึกษา ผู้ประกอบการ และชุมชน เพื่อสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของพื้นที่อย่างต่อเนื่องและยั่งยืน"