อาจารย์คณะครุศาสตร์ มรภ.หมู่บ้านจอมบึง ร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยบรรจุภัณฑ์สับปะรดราชบุรี ยกระดับสินค้าเกษตรสู่ตลาด

วันที่ 31 มีนาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุจิตตรา จันทร์ลอย และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุธิดา ปรีชานนท์ อาจารย์คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง เข้าร่วมจัดแสดงผลงานนิทรรศการงานวิจัย เรื่อง “การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เล่าเรื่องสำหรับสับปะรดผลสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปสับปะรดจังหวัดราชบุรี” ในงานประชาสัมพันธ์สับปะรดของดีจังหวัดราชบุรี

ผลงานวิจัยดังกล่าวสะท้อนถึงกระบวนการทำงานแบบมีส่วนร่วม (Participatory Approach) ระหว่างเกษตรกร หน่วยงานภาครัฐ และสถาบันการศึกษา ในการร่วมกันพัฒนาสินค้าเกษตร ทั้งในด้านการสร้างแบรนด์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสับปะรดทั้งแบบผลสดและแปรรูป เพื่อยกระดับมูลค่าและเพิ่มศักยภาพทางการตลาดของสินค้าในท้องถิ่น

ภายในงานได้รับเกียรติจาก คมกริช เจริญพัฒนสมบัติ เป็นประธานในพิธีเปิดงาน โดยมี สุพัฒน์ อ่อนคง กล่าวรายงาน พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ เจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรจังหวัดและสำนักงานเกษตรอำเภอ ตลอดจนเกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมอย่างคับคั่ง

การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประชาสัมพันธ์สับปะรดของดีจังหวัดราชบุรีให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย รวมถึงเพิ่มช่องทางการจำหน่ายสินค้าเกษตร และส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากของชุมชน

"ทั้งนี้ งานจัดขึ้น ณ ศูนย์เรียนรู้การบริหารจัดการสินค้าเกษตร ตลาดเกษตรกรจังหวัดราชบุรี อำเภอเมือง จังหวัดราชบุรี โดยสะท้อนถึงบทบาทของมหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ในการนำองค์ความรู้ด้านงานวิจัยไปใช้ประโยชน์ในการพัฒนาท้องถิ่นอย่างเป็นรูปธรรม"